Chinese Style Resepi Ketam Masak Telur Masin
Bahan masak ketam telur asin.
Chinese style resepi ketam masak telur masin. Untuk lebih jimat anda boleh hasilkan sendiri di rumah. Resepi udang telur masin chinese style. Ketam bersalut telur masin chinese style dah lama x masak ketam yang sebenarnya dah lama rumah tu dapoq tak berasap.
Telur masin 3 biji yang fresh dan belum direbus. Halo semua hari ni aku nak kongsikan resepi ketam masak telur masin dari last week dok teringat nak makan ketam telur masin ni die punyer teringin sampai mengigau hahaha over nau nak makan kedai susah nak cari yang sedap sebab jarang oder ketam telur masin baik masak sendiri lagi pueh hati makan bersepah takde orang kisah makan kat kedai kena control2 ayu pulak hahaha. Serai 3 batang ketuk.
Andai menikmatinya di restoran makanan laut harga pastinya sangat mahal. Memang terasa kemanisan isinya. Yang paling penting guna ketam yang segar.
Biarkan agak2 pekat sedikit ye. Kalau ade air2 ketam yang keluar biarkan. Ketam segar memang sangat enak dimasak mentega telur masin begini selain digulai atau dimasak cili.
Ketam saiz kecil 10 12 ekor kalau besar mungkin 4 ekor dah cukup dan kerat 2 setiap 1 ekor. Ketam dah ready asingkan dalam satu periuk. Tapi kali ni knor ubah haluan sket knor nak try resipi yg dari zila4ever ni yg asalnya merupakan ketam goreng telur masindah lama simpan resipi zila ni tp mmg tak aim pun nak buat guna ketam almaklum ler nak makanperisi ketam tu amik masa dan leceh sket.
Bahan bahan 2 ekor ketam bersihkan dan potong 2 10 biji cili padi terpulang jika mahu pedas 2 tangkai daun kari ambil daun sahaja. Masukkan gula sedikit utk sesedap rasa. Selain goreng ataupun dimasak sup ketam juga sedap dimasak cili masak tiga rasa dan sebagainya.
Bahan perasa macam sos cili sos tiram sos tomato garam gula dan lain2. Resipi resepi ketam masak telur masin salted egg crab resepi ini saya belajar daripada ibu saya. Cara menyediakan dan memasak.
Tak payah rebus dulu. Sedikit kunyit serbuk 1 4 sudu teh garam 3 biji kuning telur masin yang telah direbus lenyekkan sampai hancur sikit putih telur masin yang telah direbus tadi dalam setengah biji lenyek hancur sekali dengan kuning telur. 2 biji telur masin 2 sudu butter 1 2 tin susu cair.