Cara Nak Lembutkan Daging
Daging yang lembut boleh dipanggang rebus dan bbq.
Cara nak lembutkan daging. 8 cara melembutkan ayam pencen. Masa air tengah menggelegak masukkan ketulan ais. Cara ini selalu dipraktikkan bila nak masak lauk berasaskan daging seperti sup daging atau sup tulang.
Kejap lagi tetamu dah nak sampai macam mana nak bagi lembut daging ni di zaman moden ini memang mudah dan cepat nak lembutkan daging menggunakan pressure cooker atau periuk tekanan. Untuk lembutkan daging bakar dalam masakan atau sebelum dimasak masing masing mempunyai cara tersendiri mengikut petua yang diajarkan oleh orang orang terdahulu yang telah terbukti keberhasilannya sehingga menjadi. Disini kami kongsikan 8 cara melembutkan daging ayam pencen ini bila dah lembut rasanya memang lebih sedap dan nak makan pun mudah.
Tapi ukan semua rumah ada periuk ni. Cara lembutkan daging dalam masakan sama ada daging lembu kambing bakar atau apa jenis daging pun cara dan petua ini boleh digunakan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Daging yang keras seperti flank steak dan cube steak perlu ditumis dengan air atau sup.
Cepat daging tu lembut cepatlah juga kita masak dan. Tumbuk setengah sudu teh lada hitam bersama dengan sedikit halia. Lain jenis daging lain cara memasaknya.
Ini yang selalu saya buat. Masukkan ke dalam periuk bersama ayam pencen dan air untuk direbus. Biasa kita dengar rebus daging bersama daun nangka.
Jadi saya ada petua yang mana tidak mengambil masa yang lama. Ish liat lagilah daging rendang ni. Kadang kadang bila nak masak dalam kuantiti kecil kita pun malas nak menggunakannya.
Sebenarnya ada banyak cara untuk melembutkan daging ini. Tapi cara ini bagi saya agak lama juga untuk daging itu lembut. Sebelum makan periksa suhu daging.
Rebus daging terlebih dahulu selama 20 30 minit. Tak payah lah nak gune sudu daun nangke atau panadol terlalu susah care tu klu nak lembutkan daging pakai bawang labu untuk 1kg daging tulang lembu pakai bawang labu 3biji potong jd 4 jangan sampai putus tunggu 30 minit daging sdh lembut dan air pun boleh buat sup tak payah buang. Hasilnya sekejap sahaja daging yang dimasak jadi empuk.
Pelbagai cara gak kan untuk nak lembutkan daging ni cara yang paling mudah selalu sya gunakan ialah letakkan sudu dalam periuk rebusan daging.
