Cara Membuat Mee Kuning
Saya guna yang serbuk secubit je.
Cara membuat mee kuning. Tapi gara gara tak ada mee langsung di rumah dan malas pula nak keluar pekan saya pun cuba google resepinya. Kalau cecair tu agak agak. Kebetulan semua bahan dah ada di dapur.
Cara membuat mee kuning sumber. Masukkan air sedikit sedikit dan uli hingga menjadi doh. Ambil bekas kecil masukkan 1 cawan air pecahkan telur dan masukkan garam dan pewarna kuning serta gaul rata menggunakan garfu.
Kemudian gaul mee dgn sedikit minyak untuk mengelakkan daripada melekat. Air garam dan pewarna dikacau sebati. Cara buat mee tanpa menggunakan mesin.
Senang saja nak buatnya asalkan ada mesin nak buat mee ni. Tapis mee dan cuci dgn air paip. Pecahkan telur ke dalam tepung.
Puan tahrunnisah jali kalau dah mahir bolehlah buat niaga sebab 500 gram tepung gandum tu dapat menghasilkan 1 5 kg mee kuning bahan bahan. Mee kuning noormasri menghasilkan 700 g mee kuning bahan bahan. 350g tepung high protein 2 biji putih telur 1 sudu kecil air kapur 100 ml air sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit.
Mee emergency ini saya buat sebab nak makan sangat. Norapun baru beli mesin pasta mee ni beli kat tesco offer rm29 90. Mee kuning guna mesin.
Mee kuning yang selamat dimakan perlukan proses yang bersih dan dijaga kualiti. Artikel kali ini saya menulis dalam anim agro technology mengenai pembuatan mee kuning berdasarkan kepada lawatan teknikal diprojek membuat mee kuning di kg solok tangkak johor yang mendapat bimbingan daripada jabatan pertanian. Memang lama dah nora nak beli kebetulan ada offer.
Kali ni nora nak tunjuk macamana nak buat mee kuning sendiri. Lebih kurang 2 3 minit rebus celur mee sedikit2 jgn letak semua sekali. Tuangkan bahan dalam besen kecil tadi ke dalam bekas tepung dan uli sehingga sebati dan tepung tidak melekat di tangan.
Belajar di kolej komuniti cara buat mee kuning cara membuat laksa beras kelas masakan kolej komuniti kursus di kolej komuniti tujuan kolej komuniti ditubuhkan kujie pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini. Nora ambil resepi dari pakcik google jugak diubahsuai ikut noralah. Pewarna ni agak agaklah ya jangan banyak sangat.
Pewarna kuning serbuk lagi cantik colour mee tu nanti serbuk kunyit je soda utk buat mee cari jer kat giant air masak sejuk lebih kurang 300ml minyak garam secukupnya cara cara nya 1 rendam soda dlm air masak yg tlh dicampur pewarna garam lbh kurang 5 minit. 500 gram tepung gandum. Setelah air mendidih masukkan mee dan rebus celur sekejap saja.
Masukan tepung dalam bekas.
