Cara Melembutkan Sotong Kering Tanpa Ubat



Cara melembutkan sotong kering.

Cara melembutkan sotong kering tanpa ubat. Biarkan lembut seketika kemudian dipotong mengikut citarasa sebelum dimasak. Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi. Namun tak cukup ya dengan hanya merendam dengan air panas kerana ia boleh menghilangkan rasa enak sotong tersebut.

Dimakan pula dengan nasi lemak memang gabungan yang padu. Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Nak tahu cara sebenar untuk melembutkan sotong kering.

Akak ni tak gemar nak beli sotong kembang yang dah siap di jual kat kedai pasaraya. 2 cara lain rendam sotong kering di dalam abu tanah bakar atau abu kayu pun boleh dalam masa lebih kurang setengah jam sebelum dipotong ikut citarasa dan dimasak. Ini bagi memastikan isi yang lemak dan masin dapat dirasai dengan sempurna.

Tetapi dalam menyediakan sambal sotong kering anda perlu tahu teknik untuk melembutkan sotong terlebih dahulu. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam.

Azlita masam manis bahan bahan. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.

Sotong kering air abu air paip cara cara. Merendam dan melembutkan sotong kering bahan bahan. Kemudian bilas sotong tadi.

Kami kongsikan beberapa tip untuk melembutkan sotong. Sotong kering air abu air paip cara cara. Bolehlah dimasak atau disimpan ke dalam freezer.

Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk lebih kurang 1 jam. Jika tidak sotong kering akan jadi liat. Semak cara di bawah seperti yang dipetik menerusi laman blog maszie.

Aha sudah tentu rahsianya ialah melembutkan daging sotong kering itu terlebih dahulu. Akak pernah tunjuk cara nak rendam sotong kering ni guna ubat sotong lah sebab tulah yang di ajar oleh mak akak. Rendam sotong di dalam air panas.

Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering.