Cara Melembutkan Sotong Kering Tanpa Air Abu
Petua cara untuk melembutkan sotong kering assalamualaikum semua akak ada share kat youtube lagi senang nak tau caranya.
Cara melembutkan sotong kering tanpa air abu. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut. 1 cara turun temurun. Rendam semalaman pagi esok bersihkan dan potong kecil.
Merendam dan melembutkan sotong kering bahan bahan. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering. Saya tidak putus asa mencari maklumat berkaitan sotong kering dan akhirnya berjumpa dengan teknik rendaman sotong kering yang saya kira paling selamat berbanding kedua dua cara diatas.
Biarkan lembut seketika kemudian dipotong mengikut citarasa sebelum dimasak. Rendam sotong di dalam air panas. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam.
Rendam sotong kering bersama abu chang. Rendam pula sotong dengan air panas atau suam untuk. Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut.
Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama. Rendam air basuhan beras semalaman. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama.
Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama. Terdapat jenis serbuk juga dijual dalam bentuk ketulan kecil. Cara melembutkan sotong kering.
2 cara lain rendam sotong kering di dalam abu tanah bakar atau abu kayu pun boleh dalam masa lebih kurang setengah jam sebelum dipotong ikut citarasa dan dimasak. Abu chang juga dikenali sebagai kapur ubat sotong ubat mi dipanggil tawas bagi sesetengah tempat. Sotong kering air abu air paip cara cara.
Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. 5 keping sotong kering dan air paip. Bancuh dulu soda tu dengan air paip baru masukkan sotong kering kena menutupi semua sotong.
Pastikan sotong tenggelam dalam air sepenuhnya tambah abu chang yang dihancurkan jadi ketulan kecil. Penggunaan air abu soda adalah cara paling popular digunakan oleh kebanyakan penggemar sotong kering untuk melembutkan dan mengembangkan sotong kering.
