Cara Melembutkan Sotong Kering Kecil

Nisbah campuran air abu kepada air paip adalah seperti berikut.

Cara melembutkan sotong kering kecil. Sotong kering air abu air paip cara cara. Mula mula masukkan sotong kering ke dalam besen. Merendam dan melembutkan sotong kering teknik 1.

Setelah 6 jam sotong dah pun kembang. Admin rendam 6 keping sotong kering. Nk lg sdp tmuis tu bagi pekat dan lagi sdp bila kita perangat dua tiga kali.

Sotong kering air abu air paip cara cara. Masukkan sotong kering yang keras lagi tu ke dalam campuran air tadi dan biarkan direndam selama 6 jam. Semak cara di bawah seperti yang dipetik menerusi laman blog maszie.

Esoknya masaklah sambal sotong kering alhamdulliah tak liat dan masa masak pun tak lama macam dulu. Pagi esok bersihkan dan potong kecil. Masukkan air abu dan air paip ke dalam bekas untuk merendam sotong kering.

Keluarkan sotong dan buang campuran air tadi. Rendam semalaman untuk hasil yang lebih baik. Merendam dan melembutkan sotong kering bahan bahan.

Biasa mkn dgn nasi putih biasa ni je. Bolehlah dimasak atau disimpan ke dalam freezer. Saya beli 2 pek sotong kering bersaiz kecil selain ikan bilis selepas diberitahu yang ianya sedap sekali dibuat sambal tumis oleh pekerja resort.

Malah jika silap hari bulan daging sotong menjadi keras seperti tayar basikal. Masukkan pula ubat sotong yg macam kapur putih tu. Kat bawah ni tunjukkan cara pertama nak rendam sotong dengan ubat.

Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk farhan dan as saya teringatkan sotong ini. Dgn nasi tak lemak pn sdp. Posted by kak ina kl at rabu april 04 2018.

Nak tahu cara sebenar untuk melembutkan sotong kering. Azlita masam manis bahan bahan. Petua cara untuk melembutkan sotong kering petua cara untuk melembutkan sotong kering assalamualaikum semua akak ada share kat youtube lagi.

Boleh dpt kan di mana mana kedai. Kalau dulu mmg ia beto2 kering tp skrg tak berapa nk kering sbb permintaan tinggi di pasaran. Dengan gunakan cara ni air rendaman sotong kurang berlendir berbuih.

Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1. Maknanya 1 bahagian air abu dicampur dengan 10 bahagian air paip menggunakan penyukat yang sama. Nama sotong ni sebenarnya sotong cumit.

Rendam sotong kering dalam air yang dicampur soda bikarbonat 1 2 sudu kecil bergantung pada kuantiti air selama 2 3 jam atau sehingga sotong kembang. Kemudian bilas sotong tadi. 4 5 ekor sotong kering potong kecil 3 4 senduk cili kisar 5 bawang besar 1 labu bawang putih 1 2 inci halia 3 sudu besar gula atau secukup rasa garam asam keping air asam jawa.

Mmg kena dah sgt2 dah tu pasang tumis sotong cumit ni dgn nasi lemak. Air abu utk melembutkan sotong kering. Nak tahu cara sebenar untuk melembutkan sotong kering.