Cara Masak Laksa Sarawak
100 gram bawang merah bakar.
Cara masak laksa sarawak. Jgn biar lama sangat. Masukkan santan dan perasakan dengan garam dan sedikit gula. Dalam air rebusan yg sama masukkan udang.
Rebus dada ayam dalam periuk sehingga masak empuk. Rebus hingga udang masak. Baru terasa pekat likat kuah laksanya bahan bahan tuk resepi laksa penang ni cukup untuk 8 12 orang makan.
50 gram lada kering. Rebus hingga udang masak. Sediakan 2 liter air dalam periuk.
Ia mempunyai sup asas mengandungi sambal belacan yang memberikannya warna seakan kemerahan yang turut dicampur dengan santan asam jawa bawang putih lengkuas dan serai. Di atasnya pula ditabur dengan cebisan telur goreng hirisan ayam udang dan daun ketumbar. Cara buat laksa penang ini seperti di bawah.
Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan bersama serai. Semua bahan dah ada jom kita tengok cara membuat resepi laksa sarawak yang pastinya bertambah ni. Air rebusan tadi jangan dibuang.
Laksa sarawak adalah sebuah hidangan yang berasal dari negeri sarawak malaysia. Cara menyediakan dan memasak. Ingredients 180g mee hoon scalded chinese vermicelli 200g boiled steamed chicken meat shredded 150g small prawns boiled deveined 50g bean sprouts blanched 20g sambal laksa sarawak refer below for recipe 1l santan coconut milk 500ml chicken stock 30ml oil 3 hard boiled eggs sliced or halves quaters whatever salt and pepper to taste method 1.
Laksa sarawak 1. Air rebusan tadi jangan dibuang. Boleh tambah air jika perlu.
25 gram belacan. Sebaliknya masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan bersama serai.
Sediakan 2 liter air dalam periuk. Sya baru dpt pes laksa sarawak ni dari teman yg dduk di sarawak pagi ni tergerak nak buka resepi laksa ni terus pilih dayang pya npk menarik sya sgt suka makanan laksa ni masa time kerja dlu rasa nya 10 thun sya tak makan laksa ni jadi sya akan buat sendiri dan ikuti resepi dayang ni qaseh eena penang. Bahan utamanya merupakan sambal laksa yang diperbuat daripada pelbagai ramuan.
Boleh tambah air jika perlu. Ia mempunyai sup asas mengandungi sambal belacan yang memberikannya warna seakan kemerahan yang juga dicampur dengan santan asam jawa bawang putih lengkuas dan serai. Please ignore all the simplicity in this recipe since this video was made for assi.
Laksa sarawak merupakan makanan kegemaran saya bahan utamanya adalah sambal laksa yang diperbuat daripada pelbagai ramuan. 1 kilogram ikan sardin iaitu boleh guna selayang putih atau hitam. Sebaliknya masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan.
Kalau nak sedap kena ikut la tips saya beri tu. Air rebusan jgn buang terus masukkan pes laksa sarawak ke dalamnya. Rendam mihun ke dalam air sejuk ketepikan didihkan 2 liter air bersama halia dan serai yang diketuk bila mendidih masukkan dada ayam dan rebus sampai masak masukkan udang di akhir 10 minit.
